Karin & Tobias
Wir sind Karin & Tobias Stumpfl.Wir machen lektinfrei alltagstauglich – ohne Verzicht, ohne Chaos, mit Genuss.
Wenn Entzündung, Autoimmun-Themen oder Crohn/Colitis dich begleiten, ist Ernährung oft mehr als Essen – sie wird zur Belastung. Wir helfen dir, wieder Klarheit zu bekommen:
Was tut dir gut?
Wie setzt du es um?
Und wie bleibst du stabil – im echten Leben?
Unverbindlich. Persönlich. Du bekommst Klarheit, ob und wie wir dich am besten unterstützen können.
- Wissenschaftlich fundiert & verständlich
- Alltagstauglich statt extrem
- Genuss statt Diät-Mentalität
- Erfahrung + strukturierte Begleitung
Wofür wir stehen
Ernährung darf wieder Sicherheit werden.
Wir glauben nicht an Perfektion.
Wir glauben an Struktur, Klarheit und einen Weg, der dich trägt – auch wenn dein Alltag fordernd ist.
zu weniger Überforderung, zu mehr Stabilität und zu dem Gefühl:
„Ich weiß wieder, was ich tue.“
Unsere Mission:
Wir machen aus Information Umsetzung.
Es gibt unzählige Listen, Regeln und Meinungen.
Was oft fehlt, ist das, was wirklich hilft:
- ein klarer Plan, der zu dir passt
- Übersetzung in deinen Alltag (Einkauf, Kochen, Familie, Job, Reisen)
- Begleitung, damit du nicht allein herumprobierst
Unser Ziel ist nicht mehr Wissen.
Unser Ziel ist mehr Stabilität – im Körper und im Kopf.
Über uns
Zwei Blickwinkel. Ein gemeinsamer Ansatz.
Wir sind Karin & Tobias Stumpfl – Partner im Leben und in unserer Arbeit.
Was uns verbindet: der Wunsch, Ernährung so zu vermitteln, dass sie nicht stresst, sondern stärkt.
Wir kombinieren:
Wissen + Erfahrung + Küchenrealität + Struktur
und machen daraus einen Weg, der machbar ist – und schmeckt.
Karin – Alltag, Motivation & Dranbleiben
Karin steht für das, was viele Konzepte vergessen: den echten Alltag.
Sie bringt Struktur, Leichtigkeit und das Gefühl:
„Du musst das nicht perfekt machen – du darfst deinen Weg finden.“
Karins Fokus:
- Alltagstauglichkeit trotz Familie, Job & Stress
- Motivation ohne Druck
- Genuss & Umsetzung ohne Überforderung
- Vertrauen in den eigenen Körper zurückgewinnen
Tobias – Klarheit, Tiefe & der rote Faden
Tobias bringt Ordnung in komplexe Themen.Er hilft dir zu verstehen, warum dein Körper reagiert – und was du konkret tun kannst.
Sein Ansatz: kein Rätselraten, keine Extreme, sondern ein System, das trägt.
Tobias’ Fokus:
- verständliche Einordnung komplexer Zusammenhänge
- Entzündung, Autoimmun & Darmgesundheit
- lektinfrei als System – nicht als Verbotsliste
- klare nächste Schritte statt Dauer-Google
UNSER ANGEBOT
Der LEKTINFREI PODCAST
Karin & Tobias Stumpfl zeigen dir, wie lektinfreie Ernährung, Biohacking und moderne Ernährungswissenschaft Entzündungen reduzieren und deine Energie zurückbringen können. Einfache und nachvollziehbare Strategien, aktuelle Forschung und alltagstaugliche Rezepte – für mehr Wohlbefinden, weniger Beschwerden und ein Leben voller Leichtigkeit.
Für wen wir da sind
Du bist bei uns richtig, wenn …
- du Autoimmun-Themen oder Entzündung als Begleiter hast
- Arthritis, Hashimotos, Migräne, Reizdarm, Crohn oder Colitis für dich relevant ist
- du dich überfordert fühlst von Regeln & widersprüchlichen Tipps
- du Klarheit statt Chaos suchst
- du Genuss willst, ohne Angst vor dem „Danach“
- du wieder Vertrauen in deinen Körper aufbauen möchtest
Unser Versprechen
Kein Druck. Kein Dogma. Klarheit & Begleitung.
Du musst bei uns nicht funktionieren.
Du musst nicht perfekt sein.
Du darfst ehrlich sein – und wir helfen dir, Schritt für Schritt Stabilität aufzubauen.
Community & Austausch
Werde Teil unserer Community
Für Austausch, Impulse, Fragen und gegenseitige Unterstützung:
👥 Facebook Gruppe – TOBIO Community:
https://www.facebook.com/groups/tobio.community
Hier darfst du lernen, fragen, wachsen – ohne Bewertung, ohne Druck.
TOBIAS beim GREATOR FESTIVAL 2026 LIVE
